材料 （1人前）

• 合挽肉

  100g

• 塩

  1つまみ(挽肉用)

• 玉ねぎ

  50g（約1/4個）

• マッシュルーム

  20g（3個）

• ワンパンの素

  10g

• (※ペペロンチーノ)

• 赤ワイン

  100ml

• グラニュー糖

  小さじ1

• 粉チーズ

  10g

• バター

  10g

• ブラータチーズ

  60g

• オリーブオイル

  大さじ0.5（ソテー用）

• オリーブオイル

  小さじ1(仕上げ用)

• 塩

  1つまみ(仕上げ用)

• 水

  400ml

• お好きなショートパスタ

  100g

• (※袋表記の茹で時間プラス2分)