【卵乳不使用】芋ようかん🍠
🌱 こんばんは！ 食物アレルギーもち管理栄養士！深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) 秋だ！芋だ！さつまいもだ！ ＼さつまいもおやつレシピ３選／ ３つ目は 芋ようかんです！ ではどうぞ〜↓↓ 【1人分材料】 さつまいも-------------250g 砂糖-------------------50g 水---------------------170ml 粉寒天-----------------2.5g 【作り方】 さつまいもは皮を剥き、一口大に切る。 水にさらし500W電子レンジで5分加熱。 さつまいもがやわらかくなったら水を切る。 裏ごしをする。フードプロセッサーでも◎ 砂糖を加えてよく混ぜる。 鍋に水、粉寒天を入れ中火にかける。 沸騰後2分程加熱し、火から下ろす。 さつまいもを加えて混ぜ合わす。 型に入れ粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固る。 固まったら型から取り出し、食べやすい大きさに切る。 完成！ 【代替え】 ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ⇔砂糖⇔きび糖 【ポイント】 寒天は1-2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなる。 必ず沸騰した状態で1-2分加熱を行う。 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— アレルギーでも食べられる喜びや笑顔を 全ての方に笑顔な食事を届けたい 随時更新中〜！ いいね 作レポ 嬉しいです⋆⸜🌷⸝⋆ フォロー タグ付け▷▶▷ @smilingmeal_ ハッシュタグ ▷▶▷ #深遊アレっ子管理栄養士 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— 🎁アレルギー情報プレゼント中！ 公式LINEお友達追加してくれた方に配布◎ ぜひ受け取ってくださいね𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 🕊 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— #アレルギーっ子ママと繋がりたい #アレルギー対策 #アレルギーっ子ママ #芋ようかん #いもようかん #芋羊羹 #さつまいもようかん #サツマイモレシピ #おやつレシピ #さつまいもおやつ #卵アレルギー対応 #乳製品フリー #料理日記 #卵乳製品不使用 #アレルギーフリー #卵乳不使用 #献立表 #卵乳アレルギー #管理栄養士レシピ #アレルギー食 #卵乳製品アレルギー #乳卵不使用 #食物アレルギー_乳製品 #食物アレルギー_卵 #cottatomorrow #見つけた身近なプラントベースフォトコンテスト2023
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