ホットケーキミックスのスナックピザ
ホットケーキミックス１袋で お腹いっぱいになるのでコスパもいいレシピです♪ 焼くときの火加減だけなれるまで難しいかも？ 弱すぎるとサクサクしないし、 強すぎると焦げる。 弱めの中火でこまめに裏を確認しながらチーズを溶かすと失敗しにくいですよ。 =材料===== 「生地」 ●ホットケーキミックス粉 150g（1袋） ●全卵 1個 ●牛乳 50cc ●マヨネーズ 大さじ1.5 サラダ油 小さじ2程度 「トッピング」 チーズ・玉ねぎ・ベーコン・粒マスタード（お好み） オリーブオイル 一回し 粉チーズ 小さじ1 =作り方===== ・トッピングの食材をすべてカットしておく。 ①ボールに生地の材料をすべて入れて、しっかりかき混ぜておく。 ②フライパンに弱めの中火でサラダ油を温めて、一度冷ましてから①の生地を流し入れる。ゴムベラで表面をきれいに慣らし、厚みを均一にする。 ③裏面にゴムベラが差し込めるくらい火が入ったらひっくり返す。 ④真ん中の部分にトッピング ⑤オリーブオイルを回しかけ、粉チーズをまぶしたら蓋をして蒸し焼き。チーズを溶かす。 ⑥チーズが溶けたらケチャップとマヨネーズをシャシャッとかけて再度蓋をして1分程度温める。 ⑦フライパンに移してカットする。 ーーーーー#ピザ生地 #ピザ#ホットケーキミックス
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