味卵ポテサラ・マヨなしポテサラ
よく居酒屋で出てくるあれです☝🏻 テーブルに出してから混ぜるポテサラです🧑🍳 焼肉のタレにつけた味玉と カリカリのベーコンがポイント🫰🏻 もうひとつは私用の マヨなし卵なしポテサラ。 オリーブオイルと薬味たっぷりで大人味だよ🤭 【材料】2〜4人分 ・じゃがいも 2つ(小さめは3つ) ・味玉 1つ(7分茹で＋焼肉のタレ大さじ1) ・ハーフベーコン 2枚 ・レタス 適量 ・マヨネーズ 大さじ2程度 ・茗荷、大葉、胡瓜など 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩胡椒 . . 【作り方】 1,じゃがいもは皮をむき芽をとり、濡らしたキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて500wで7分加熱する。 2,ベーコンは細かく刻み、弱火のフライパンでカリカリになるまで炒める。キッチンペーパーをひいたお皿にとって油を切っておく。 3,器ににレタス、レンチンしたじゃがいも、味玉、マヨ、ベーコンを入れ、塩胡椒をふりかけて完成。 4,マヨなしは、レタス、じゃがいも、薬味類を入れ、オリーブオイルを一周ほどと塩胡椒をかけて完成。 . 焼肉のタレの味玉は、 麺つゆより味がしっかりつくのでおすすめです☝🏻 テーブルに出してから、お好みの大きさに潰して食べてくださいね🤭 #ポテサラ#おつまみ #おうち居酒屋#家飲み #簡単 #レンジで作れる #ヴィーガン#あと一品
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