\甘じょっぱさがクセになる/【薩摩芋のガレット】
秋の味覚🍂 薩摩芋をようやく掘りました👨🌾 品種は紅あずま🍠 まずは お芋の甘さと チーズのコクがクセになるガレットを 焼いてみました🙌 蜂蜜たらりんがアクセントです◎ 【材料】 薩摩芋 300g ピザ用チーズ50g 片栗粉 大さじ2 油 大さじ2 蜂蜜 15g 【作り方】 ①薩摩芋をしりしりして水に10分さらし ザルに取り水気をキッチンペーパーでよく拭き取ります。 ②ボウルに①を入れ塩 片栗粉を混ぜ合わせます。 ③温めたフライパンに油をひき②の半量をのせて ピザ用チーズ 残りの半量をのせて 蓋をして中火5分焼きます。 ④お皿を置いてひっくり返して 蓋をして弱火8分焼いたら出来上がりです。 ⑤アクセントに蜂蜜をかけてどうぞ！ #薩摩芋 #ガレット #ピザ用チーズ
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