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レンジで簡単低カロリー!韓国風無限ズッキーニ

レンジで簡単低カロリー!韓国風無限ズッキーニ 今日の食べやせ #筋肉料理 今回ご紹介するのは、韓国風のヤンニョムだれで無限にズッキーニが食べられるレシピ。 エリンギ入りでうま味も食物繊維もたっぷり、もちろんツナ缶でタンパク質も確保。 ピリ辛コクうまながらも低カロリーでダイエットにピッタリ。 レンジ調理のみ&時短で作れるので、夏休みのお助けレシピとしてもおすすめの一品です! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/RZN9eVE6xq4

材料 (2人分)

  • ズッキーニ

    1本(約140g)

  • エリンギ

    100g

  • (A)コチュジャン

    大さじ1

  • (A)お酢

    大さじ1/2

  • (A)めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ1

  • (A)ごま油

    小さじ1

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1/2

  • ノンオイルツナ缶

    1個(70g)

  • 白いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • 1.ズッキーニはヘタを切り落とし1cm幅の輪切りにする。エリンギは食べやすい大きさに乱切りにする。
  • 2.耐熱ボウルに(1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱し粗熱を取る。
  • 3.別の大きめのボウルで(A)を混ぜる。
  • 4.(3)に水気を切った(2)、さらに汁を切ったノンオイルツナ缶を加えて和える。
  • 5.お皿に盛り付け、白いりごまをちらして完成!

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【BGM】 kei morimoto 様 作曲:SUMMER BREEZE

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