最速！気持ちいいグリンピースのさやむき
【最速！気持ちいいグリンピースのさやむき】 春はグリンピースが旬 旬のグリンピースは やわらかくてほくほく 香りも甘みも強くなります 面倒と思われがちな グリンピースのさやむきですが １つ３秒で終わります さやをむくのが少し手間でも さや付きで購入したほうが 絶対おいしいので 旬の時季にお試しくださいね _____________________________ ■さやえんどう、絹さや、グリンピース、スナップえんどうの違い 「えんどう」という植物を、種ができる前にさやごと収穫したものを「さやえんどう」と呼びます。 さやえんどうは、さやのかたさと青豆の成長具合いによって、呼びかたが異なります。 さやがやわらかく、青豆が小さいものは、絹さや。 さやがかたく、青豆が大きく育ったものは、その青豆をグリンピースと呼びます。 グリンピースのさやはかたく、通常は食べないのですが、さやごと食べられるように品種改良したものがスナップえんどうです。 _____________________________ @iharayumiko 季節のうつりかわりを 家族でたのしむレシピ 管理栄養士 井原裕美子 _____________________________ #グリンピース #さやえんどう #旬の食材 #季節料理 #季節のごはん #健康料理 #健康レシピ #ヘルシー料理 #簡単レシピ #家族ごはん #家族ご飯 #季節を楽しむ #季節を楽しむ暮らし #季節を感じる #季節を感じる暮らし
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