クラシル

食べればわかるこれの美味しさ!

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『柚子胡椒かおる えのき大葉春巻き』 みなさん春巻きは好きですか?あのパリッと食感と中の具材がたまらないですよね🤤 今回は食感が楽しいえのきを1袋まるまるつかった春巻きレシピです😊柚子胡椒を多めに入れているのでちょっと大人な春巻きが作れますよ♪柚子胡椒と相性の良い大葉を挟んで揚げているので最後まで飽きのこない春巻きです🙆‍♂️ みんな大好きな春巻き是非一度作ってみてくださいね🥰 レシピはこちらから↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】 2人前 春巻きの皮 10枚 豚ひき肉  250g えのき   1袋 大葉    10枚 A 塩    2つまみ A 醤油   小さじ1/2 A オイスターソース 小さじ1 A みりん      大さじ1 A 生姜チューブ   小さじ1 A 柚子胡椒     大さじ1 水         100cc 水溶き片栗粉    小さじ2 ごま油       小さじ1 揚げ油       適量 【作り方】 ①えのきは根元を切り落とし3等分に切る。 ②フライパンに豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら①を入れ軽く炒める。 ③Aを入れ混ぜたら、水を入れ沸かす。 ④水溶き片栗粉でとろみをつけたら、火を止めごま油を入れる。バットに移し粗熱をとる。 ⑤春巻きの皮の上に大葉をのせ、その上に④をのせ巻いていく。最後の繋ぎ目は水溶き片栗粉でのりをする。 ⑥フライパンに油を少し引いて、⑤を両面きつね色になるまで揚げる。 ※ポイント! ・春巻きを巻く時は隙間がなるべくできないようにしっかり目に巻いてください! ・春巻きを揚げる時は弱火〜中火で揚げてください! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「野菜の使い方が分からない!」 「いつもの野菜料理に飽きた!」 「栄養満点のご飯が作りたい!」 そんな方に向けて レシピを投稿していきます! いいね、フォロー、コメント 励みになります😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #春巻き #春巻きレシピ #春巻きの皮 #柚子胡椒 #柚子胡椒レシピ #えのきレシピ #えのき #大葉レシピ #大葉#野菜レシピ #野菜料理 #揚げ物 #揚げ物レシピ #料理男子 #料理

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