【副菜に悩んだらどうぞ】ブロッコリー胡麻だれサラダ
副菜に悩んだらどうぞ ブロッコリーの胡麻だれサラダ。 . . ボリュームのあるブロッコリーを使った 食べごたえ抜群の、 めっちゃヘルシーなサラダです🧑🍳 濃厚な自家製ごまだれが、 これまた食欲をそそります😋✨ ぜひ、お試しくださーい🧑🍳 【材料:2人分】 ◯ブロッコリー 150g ◯水 大さじ2 （A） ●すりごま 大さじ3 ●めんつゆ 大さじ2 ●ごま油 大さじ1 ●きび砂糖 大さじ1 ●米酢 大さじ1/2 ◯塩 適量 ◯ゆで卵 1個 ◯ミックスナッツ お好みで . . 【作り方】 ①ブロッコリーを茎を取り除き、一口サイズにカットする。 ② 耐熱のボウルにブロッコリーと水を入れ、ラップをふんわりかけ、600Wで3分温める。 ③すぐにブロッコリーを取り出し、粗熱を取る。 ④ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。 ⑤ブロッコリーに強めに塩をふり、④のタレをかける。 ⑥切ったゆで卵とミックスナッツを散らす。 . . 【POINT】 *ブロッコリーを温めた後、すぐにボウルから取り出すことで粗熱が取れて、シャキシャキ食感を残すことができます。 *タレをかけた後は、ブロッコリーから水分が出てきてしまうので、できるだけすぐに食べましょう。 . . . #サラダ #ブロッコリー
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