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悪魔のタレで絶品茄子ステーキ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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悪魔のタレで絶品茄子ステーキ 絶品！茄子ステーキの作り方

材料

  • 茄子

    1本

  • ☆焼き肉のタレ

    大さじ2

  • ☆ごま油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆チューブからし

    1〜3センチ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①☆を混ぜ合わせ馴染ませておく (今回の茄子ステーキソース)
  • ②茄子はヘタを切り落とし、7mmほどの厚さでスライスする。
  • ③フライパンに油を馴染ませ中火で温める 全体的に温まったら弱火に変えて、茄子を並べて入れる。
  • ④茄子の裏表に香ばしく焼き色を付けるように じっくり加熱して焼き上げる。
  • ⑤茄子に火が通ったら、火を消してから①を回し入れて茄子の表面に絡める。
  • はい！できあがり〜

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