\肉より旨い😋/焼肉のタレが決め手【里芋の唐揚げ】
旬の里芋🍂 里芋レシピ📝続きます！！ 里芋を唐揚げにすると 外はカリッ 中はホクホクで めっちゃ旨い😋💕 お肉より美味しいと 夫婦でめっちゃハマってます😘💕 【材料】1〜2人分 里芋 200g 焼き肉のタレ 大さじ2 片栗粉 大さじ2 塩＆粗挽き胡椒 少々 揚げ油 深さ1cm 柚子などすだち お好みで 【作り方】 ①里芋はよく洗い 真ん中に包丁で切り込みを入れ 耐熱容器に入れて蓋をして(またはラップがけ) レンチン600w 6分！！ 皮がツルッと剥けます。 ②里芋が熱いうちに焼肉のタレを回しかけ 5分おいて 味をしませます。 ③塩＆粗挽き胡椒をしてパンをつけ 片栗粉をまんべんなくまぶし水 ます。 ④小鍋に深さ1cm油を入れて温 て(約170°) 3分揚げ焼きにします。 ⑤外がカリカリと美味しそうな焼き色がついたら 出来上がりです。 ✔︎柚子などすだちを絞ってどうぞ！ ✔︎味が薄ければ揚げた後 追い塩＆粗挽き胡椒をしてね！ ✔︎ボウルに付いた片栗粉は 水約大さじ1で溶かし かき卵汁などのとろみ付けに使ってます！ #里芋 #唐揚げ
コメント (6件)