筋肉料理研究家Ryota

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さっピリ辛のダイエット中華！鶏むね肉のトマト回鍋肉

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉のトマト回鍋肉】 お野菜たっぷりダイエット回鍋肉！ 味の決め手はトマトのうま味♪ 「甜麺醤？んなモンねぇよ‼️」 という方でも作れるレシピです！ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　240g ・キャベツ　150g ・トマト　1個（約180g） ・ピーマン　2個（約60g） ・ごま油　大さじ1と1/2 ・豆板醤　小さじ1 ・おろししょうが　小さじ1 ☆鶏むね肉の下味 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉　大さじ1 ★調味料 ・酒　大さじ1 ・味噌　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ■調理時間 約14分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…304.4kcal ・タンパク質…33.0g ・脂質…11.2g ・炭水化物…17.9g （糖質/食物繊維…14.4g/3.5g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタを取り食べやすい大きさに乱切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。 2．鶏むね肉はそぎ切りにして☆をまぶして下味をつける。 3．フライパンにごま油大さじ1を熱し、キャベツ、ピーマンを加えて中火で1～2分炒めて一度取り出す。 4．フライパンにごま油大さじ1/2、豆板醤、おろししょうがを加えて弱火で熱し、香りが立ってきたら鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。3、トマトを加えて1～2分混ぜ炒め、★を加えてサッと混ぜ炒める。 5．お皿に盛り付けて完成！ #鶏むね肉 #キャベツ #ピーマン #トマト #味噌 #豆板醤 #オイスターソース #回鍋肉 #ダイエット