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さっピリ辛のダイエット中華!鶏むね肉のトマト回鍋肉

さっピリ辛のダイエット中華!鶏むね肉のトマト回鍋肉 今日の #筋肉料理 お野菜たっぷりダイエット回鍋肉! 味の決め手はトマトのうま味♪ 「甜麺醤?んなモンねぇよ‼️」 という方でも作れるレシピです! ぜひつくってみてください💪

材料 (2人分)

  • ・鶏むね肉(皮なし)

    240g

  • ・キャベツ

    150g

  • ・トマト

    1個(約180g)

  • ・ピーマン

    2個(約60g)

  • ・ごま油

    大さじ1と1/2

  • ・豆板醤

    小さじ1

  • ・おろししょうが

    小さじ1

  • ☆鶏むね肉の下味

  • ・塩コショウ

    少々

  • ・片栗粉

    大さじ1

  • ★調味料

  • ・酒

    大さじ1

  • ・味噌

    大さじ1

  • ・オイスターソース

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約14分
  • 1.キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタを取り食べやすい大きさに乱切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
  • 2.鶏むね肉はそぎ切りにして☆をまぶして下味をつける。
  • 3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、キャベツ、ピーマンを加えて中火で1~2分炒めて一度取り出す。
  • 4.フライパンにごま油大さじ1/2、豆板醤、おろししょうがを加えて弱火で熱し、香りが立ってきたら鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。3、トマトを加えて1~2分混ぜ炒め、★を加えてサッと混ぜ炒める。
  • 5.お皿に盛り付けて完成!

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