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パラパラ炒飯の作り方

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

パラパラ炒飯の作り方

材料 （2人分）

  • ご飯

    300g

  • 卵

    4つ

  • 小ネギや長ネギ(みじん切り)

    お好み

  • ◎鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ◎塩

    2つまみ

  • ◎コショウ

  • ごま油

    適量

  • 酒

    大さじ2

  • 醤油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 卵は黄身を軽く潰すようにサッと混ぜる。
  • 2. フライパンに油大さじ1.5を入れて熱し、溶き卵を流し入れて軽く混ぜてから1分ほどそのままにしておく。
  • 3. 表面が焼けて半熟状になったらご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。ごはんが卵に絡んだら2〜3分ほど炒める。◎の調味料を加えてパラパラになるまで炒める。
  • 4. ご飯を端に寄せ、空いたスペースに■調味料■を入れる。沸騰したらご飯に絡めて炒め合わせる。ごま油とネギを入れてサッと混ぜ合わせて完成！

投稿者からのコメント

詳しい作り方はこちら https://www.youtube.com/watch?v=E0DtHX2mbpk

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    うっちぃ
    うっちぃ
    2026.9.12
    4.2

    味付けや作り方の工程はレシピ通り、具には細かく切ったかまぼことウインナーをプラスしました☺️ シンプルなチャーハンですが、レシピの手順に従って丁寧に作ると味のバランスのよいとても美味しいチャーハンになりました😋

  • たべれぽの写真
    たまごボーロ
    たまごボーロ
    2026.8.20
    4.7

    豚ひき肉70g追加以外は レシピ通りに作りました パラパラでおいしかったです♪

  • たべれぽの写真
    塩田　笑
    塩田　笑
    2025.4.8
    5.0

    パラパラで美味い

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    コメント (8件)