材料

• 千切り白菜

  1/4

• ザク切りえのき

  1/2袋

• 鶏ガラ

  小1

• ニンニクおろし

  小1

• しょうがおろし

  小1

• ゆずこしょう

  小1

• ごま油

  小1

• 酒

  大1

• 醬油

  大1

• みりん

  大1

• お湯

  400ml

• 水溶き片栗粉

  適量

• とき卵

  2個

• ねぎ

  適量

• ごま

  適量

• 胡椒

  適量