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糀甘酒を使って🌿しっとり柔らかチャーシュー

糀甘酒を使ってしっとりなチャーシューを。 糀の力でお肉がしっとり柔らかく仕上がります。 ばら肉でも肩ロースでもどちらでも◎ ポイントは、お肉にフォークをさしておく！ 筋切りができて味が染み込みやすくなるので忘れずに。 甘さは甘酒のみ！ 甘酒を使うことで角のないまるい味付けになります。 #糀甘酒まろやかレシピ #糀甘酒 ##チャーシュー #ヘルシー #豚肉 #豚肩ロース #おうちごはん #圧力鍋