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ポリポリ食感が気持ちいい千切り大根の美味いやつ😋

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

ポリポリ食感が気持ちいい千切り大根の美味いやつ😋

材料

  • 千切り大根

    300-400g分

  • 塩

    1/2(水抜き用)

  • 千切り大葉

    10枚

  • ほんだし

    小1

  • ポン酢

    小1

  • ごま油

    大1

  • 塩昆布

    大1

  • ごま

    小1

  • のり

    お好み

  • 梅肉

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.千切り大根を袋に入れ、塩を入れたらよく揉み込み、しばらく寝かせます(5-10分)
  • 2.袋に穴を開けて水を搾り出し、大根を器に移したら大葉からごままで入れてよく混ぜます
  • 3.皿に盛り、お好みでノリと梅肉をのっけたら完成！

投稿者からのコメント

■ポイント ・水分抜くので旨みがギュッと凝縮されます✨ ■感想 ・梅肉ありでも美味しいけど、他のレパートリーも増やしたいところ🧐

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)