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ホクホク新じゃがステーキの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

材料

  • 新じゃが

    2個

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • バター

    20g

  • 塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 新じゃがを5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらしてアク抜きをする。
  • 2. フライパンに油を薄くひ馴染ませ、弱火で熱する。
  • 3. 水気を拭き取った新じゃがを並べ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  • 4. 耐熱容器に醤油、みりん、おろしニンニク、おろし生姜、バターを入れ、電子レンジで1分加熱したら、混ぜ合わせておく。
  • 5. じゃがいもを裏返し、再び蓋をして3分蒸し焼きにする。
  • 6. 火を消し、4のソースを加えて絡める。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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