手順

• 1. かまぼこの板から外す。
• 2. かまぼこを食べやすい大きさに切る。
• 3. フライパンに切ったかまぼこを入れ、片栗粉をまぶす。
• 4. マヨネーズとおろしニンニクを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
• 5. 中火で加熱し、マヨネーズが分離してきたら弱火にする。
• 6. 表面が焦げ付かないように、時々ひっくり返しながら焼き色がつくまで焼く。
• 7. お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーなどをかける。