はんなり和風パン🍵抹茶と黒豆のうずまきドデカパン
🎦動画レシピ 今日は… 【抹茶と黒豆のうずまきドデカ🍵】 をご紹介します 毎年母の炊いた黒豆でパンを焼くのが楽しみ😊家族みんなのお気に入り🎵 ＜材料＞ 【ミルク生地】 強力粉 100g 塩 1g ドライイースト 1g 砂糖 10g 牛乳 65g 水 20g バター 5g 【抹茶生地】 強力粉 100g 砂糖 10g 抹茶 2g 塩 1g ドライイースト 1g 牛乳 25g 水 60g バター 5g 黒豆 60g 🥄生地作り🥄 【ミルク生地を作る】 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 【抹茶生地を作る】 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、抹茶を入れる。 ミルク生地と同様に混ぜて生地を作る。 抹茶の生地を平らに広げた上に、ミルク生地をのせて平らにする。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。 クックパーを敷いた天板の上で容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 ぐるぐる巻いて形を整える。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼いて、アルミホイルをかけてさらに追加で7分焼く。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 🎖️料理レシピ本大賞2023こどもの本賞🎖️ パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ 🍞みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 現在新メンバー募集中✨ 詳しいお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #抹茶 #黒豆
コメント (0件)
コメントがまだありません