イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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冷凍の里芋ってほんまエラい。美味しすぎる味噌煮

厚揚げと里芋の生姜味噌煮 材料（2人分） 厚揚げ 1まい 130g 冷凍里芋 6個 130g 水 里芋が浸かるくらい ○みそ 大さじ1 ○すりおろし生姜 小さじ1 5g ○みりん 大さじ2 ○酒 大さじ1 ○きび砂糖 大さじ1 ○醤油 大さじ1/2 刻みネギ 適量 作り方 1.鍋に里芋とお湯をいれて里芋にスっと竹串が通るまで蓋をして煮る 2.火を止めて、○と6等分にした厚揚げを加えて合わせて煮る 3.とろみがついたら火を止めて器に盛る 4.ネギをかけて完成 お鍋の大きさが大きくて水分が多くなると薄味になるので、なるべく里芋が重ならないくらいのサイズのお鍋でつくるのが、オススメです🙆‍♀️ #冷凍 #里芋 #厚揚げ