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炊くだけで完成!バター香るきのこ炊き込みご飯

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ヤマサ醤油株式会社

炊くだけで完成!バター香るきのこ炊き込みご飯 もう献立を考える余裕がない日でも、簡単に作れる炊き込みご飯です。 材料をのせて炊くだけで、きのこと鮭の旨みが広がる一品に仕上がります。 味付けは「これうま!!つゆ」だけなので、調味料をいくつも用意する必要がないのも嬉しいポイント。 仕上げにバターを加えることで、コクのある味わいになります。 手間をかけずにしっかり満足できるごはん、ぜひ試してみてください。

材料 (2合分)

  • 2合

  • 塩鮭

    1切れ(甘口〜中辛)

  • エリンギ

    1本

  • マッシュルーム

    3〜4個

  • えのき

    1/2袋

  • これうま!!つゆ

    大さじ4

  • 2合の目盛りまで

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 米を研いで炊飯器に入れます。
  • ② 「これうま!!つゆ」を加え、水を2合の目盛りまで入れます。
  • ③ エリンギは手で裂き、マッシュルームは厚めにスライスします。えのきは3等分に切り、根元をほぐします。
  • ④ 具材をすべてのせ、塩鮭を中央にのせます。
  • ※混ぜずにそのままでOKです。
  • ⑤ 通常炊飯します。
  • ⑥ 炊き上がったら塩鮭の皮を取り除いて身をほぐし、バターを加えて全体をさっくり混ぜたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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