【材料2つ!】超簡単♪だし締め豆腐アレンジ5選♪
(о´∀`о)材料2つでできちゃう我が家の定番『だし締め豆腐』をヒガシマルうどんスープで作って、5種類のアレンジをしてみました♪ 火を使わず簡単なので、常備菜にオススメ♪ 【基本材料】※作りやすい分量 豆腐…1丁(300g位) ヒガシマルうどんスープ…1袋 ※お豆腐は、絹ごしでも木綿豆腐でもどちらでもOKです。 今回は、保存用の水に漬けてあるお豆腐を選んで作っています。 保存用の水が入っていない「充填式豆腐」を使う場合には、タッパー等の保存容器に移して作ってください。 ※画像作成上、お豆腐のパッケージを一部隠しております。ご了承ください。 【作り方】 ①豆腐の蓋を開けて、水気を切る。 ※蓋は後ほど使うので、最後まではがし取らないようにしてください。 ②お豆腐の上や、パックとの隙間にヒガシマルうどんスープをかける。 ※チーズ風のかため食感がお好きな方は、豆腐をパックから取り出してキッチンペーパーを敷いたお皿の上にのせてからうどんスープをかけ、そのままキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に入れてください。しっかり水気が切れます。 ③蓋を戻して、上から軽く押さえて、スープを全体的になじませ、冷蔵庫で1日以上漬ける。 ※オススメは3日間程漬けると、芯まで味が染みます。 ④漬け上がると、お豆腐から出た水分がパックいっぱいに染み出てきます。これが完成の目安です♪ ⑤このまま食べてもOK♪漬け汁ごと美味しく食べられます♪ 【アレンジレシピ】 ①《基本トッピング》 だし締め豆腐にネギや大葉をトッピング♪ ②《カプレーゼ風》 だし締め豆腐にトマトとオリーブオイルをトッピング♪ ③《悪魔のお豆腐風》 だし締め豆腐に天かす、ネギをトッピング♪ ④《和風ディップ》 だし締め豆腐を潰してパンにのせて、ヘルシーな和風ディップソースに♪※オリーブオイルを追加しても◎バターやチーズの代わりになります♪ ⑤《豆腐飯風》 熱々のごはんに、だし締め豆腐を漬け汁ごとのせ、天かす、ネギ、ごま油(ラー油)をかけて♪ その他、納豆に混ぜたり、サラダにトッピングしても美味しいです♪ お好みで、お酢やレモン、バルサミコ酢等をかけるとチーズ風に♪ 和風にも洋風にもアレンジしやすい万能常備菜です♪ お豆腐のタンパク質を簡単に摂れる事と、お出汁の味で満足感があるので、ダイエット中にもオススメ♪ #だし香る時短簡単レシピ_PR #ヒガシマルうどんスープ #豆腐 #木綿豆腐 #絹豆腐 #だし締め豆腐 #出汁締め豆腐 #塩豆腐 #和風ディップ #豆腐ディップ #豆腐サラダ #おつまみ #簡単おつまみ #常備菜 #ディップソース #アレンジレシピ
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