最強にんにくブロッコリー
最強にんにくブロッコリー
材料（4人前）
ブロッコリー1株
みじん切りにしたにんにく2かけ
塩小さじ1/3
油大さじ２
作り方
1,ブロッコリーは一口大の房に分け、1リットルに対して小さじ2の塩水でお湯から2分茹でる
2,①をザルにあげて水気を切る
3,フライパンに油を入れて中火にしてにんにくを加え、香りが出たらすぐにブロッコリーを加えて炒める
4,ブロッコリーに油が回って熱々になったら火を止めて塩を振りかけて味を整える
ポイント
にんにくは焦げないように香りが出たら手早くブロッコリーを加えて炒めること！
#ブロッコリー #プラントベース
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