ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

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白菜と豚肉のくたくた味噌煮

うまぁ〜が広がる最近でイチオシのごはん進むレシピです🤤 ーーーーーー □材料（2人前） ・白菜　　400g〜450g程度（小1/4カット） ・豚の薄切り肉　150g ・にんにく　2カケ ✳︎みそ　　　大さじ1.5 ✳︎お酒　　　大さじ2 ✳︎醤油　　　小さじ1 ✳︎だし粉末　小さじ1 ・ごま油　　大さじ1 □作り方 ➀白菜はざっくり一口大にして、芯と葉は分けておく 　✳︎を合わせておく ➁フライパンにごま油をまわしいれ、白菜の芯、豚肉、✳︎のタレ、白菜の葉の順で重ねる ➂蓋をして弱火で5分蒸す ➃全体をさっとかき混ぜ、さらに中火で5分蒸す （白菜から水分がでてきたな〜と思うタイミングで中火にしてください） ➄白菜がくたくたになるまで混ぜながら煮込む 豚肉ととろとろの白菜がなんとも相性抜群で、ごはんもとまらない美味しさです 白菜からどんどん水分が出るので、時間が経って食べる時は味噌の量を少し増やすなどお好みで調節してください☺️ 今日のおかずにぜひ〜！ #白菜 #白菜消費#ごはんのお供 #味噌 #豚こま切れ肉 #豚肉