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スーパーのボイルいかで簡単に本格!ヤムウンセン

スーパーのボイルいかで簡単に本格!ヤムウンセン 🌿簡単に本格ヤムウンセン🌿スーパーのボイルいかをデリ風に! 暑い季節はエスニックが食べたくなりますよね? ライム果汁で本格的でさっぱりしたヤムウンセン!味付け最高! 実はスパーのボイルいかを使ってます!野菜を切って戻した春雨と和えるだけ!とっても簡単! まるでデパ地下のデリ風おしゃれサラダに! これからのシーズンにぴったりなサラダ🥗

材料 (4人分)

  • 紫玉ねぎ

    1/4個

  • きゅうり

    1本

  • ミニトマト

    5個

  • 春雨

    40g程度

  • ★唐辛子(輪切り)

    大さじ1/2

  • ★お湯

    大さじ1

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ♡ナンプラー

    大さじ2

  • ♡ライム果汁

    大さじ2(レモン果汁で代用可)

  • ♡おろしにんにく(チューブ)

    小さじ1

  • ボイルいかリング(生食用)

    1パック(約150g)

  • パクチー

    適量(お好みで3本程度)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • •ミニトマトはヘタをとり、縦半分に切る。
  • •きゅうりは千切り。
  • •紫玉ねぎはスライサーまたは包丁で薄くスライス。
  • •春雨は表示通り戻し、食べやすいながさに切っておく。
  • •★をよく混ぜ合わせる♡を加えよく混ぜ合わせる。(たれ)
  • ①ボイルいかリング(生食用)を大きめのボウルに入れ、たれを大さじ1と1/2加え和える。
  • ②①に野菜と春雨を加え、たれを全部かけて混ぜる。
  • ③器に盛り付け、お好みでパクチーをのせる。
  • 【工程①】先に、いかをたれで和えておくのが美味しくできるひと手間です。

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