\レンチン副菜/3分で包丁いらず♪小松菜のキムチ風
小松菜をレンチン3分 超簡単なキムチ風の和え物です! ご飯のおともに おつまみに! あと一品にもオススメ〜 【材料3人分】 ・小松菜 1束 ・かつおぶし 1パック(3g) ・ごま油 大さじ1 ・野菜ジュース 大さじ3 ・コチュジャン 小さじ2 ・ネギ・しょうが・にんにくミックス 大さじ1 ・めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮タイプ) ・片栗粉 小さじ1 ・一味唐辛子 ひとふり 作り方 ① 小松菜は洗って水切りし、 根本を切り落として3〜4cmの長さに切る。 ② 耐熱保存容器に入れ、かつおぶしとごま油を加えてフタをし、ふりふりして全体に和える。 ③ 電子レンジ600wで2分加熱する。 ④ 調味料 ・野菜ジュース 大さじ3 ・コチュジャン 小さじ2 ・ネギ・しょうが・にんにくミックス 大さじ1 ・めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮タイプ) ・片栗粉 小さじ1 ・一味唐辛子 ひとふり を加えて全体に混ぜ合わせる。 ⑤ フタをして電子レンジ600wで1分加熱する。 ポイント ・野菜ジュースはトマトベースのものを使いましたが、なんでも大丈夫です。 ・小松菜の水分量によって味が足りない場合もありますので、めんつゆや豆板醤で調整してみてくださいね。 #コスパ最強めし #お徳用チューブ #小松菜 #レンジで作れる #副菜 #キムチ
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