Name: 味がしみしみ『豚バラ肉じゃが』
Uploaded: 2024-10-04T03:37:42.000Z
Channel: ayaka

味がしみしみ『豚バラ肉じゃが』

ayaka

味がしみしみ『豚バラ肉じゃが』白だしと酒のみで無水で作る肉じゃが🥔 味が中まで染みてて美味しい…✨️

材料（2人分）

豚バラ切り落とし肉

200g
玉ねぎ

1/2個
じゃがいも

3個(250g)
人参

1/2本
☆砂糖

大さじ2
☆みりん

大さじ1
●酒

大さじ6
●醤油

大さじ4
●白だし

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣野菜を切る
▷ じゃがいもと人参は皮をむき、1口サイズの乱切りにする
▷玉ねぎは芯をとって1cm幅に切る
2️⃣炒める
▷ 油はひかずにフライパンを熱し、中火で豚バラ肉を炒める
▷こんがりしてきたら野菜も加えて炒める
2分ほど炒めたら☆を加えてまぜる
3️⃣煮る
▷ 砂糖がしっかり溶けたら●を加えて弱火にし
ふたをして弱火でことこと20分煮込む
4️⃣冷ます
▷ 時間がある時は一度冷ますとさらに味がしみしみに♪
▷食べる直前に再度あたためる

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 人参は大きくならないように小さめの乱切りにする <今日の2品献立> 豚バラ肉じゃがよだれ厚揚げ (タンパク質🐓:豚バラ肉厚揚げ) (野菜🥬:じゃがいも人参玉ねぎ長ネギ) (炭水化物🍚:ごはん) フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

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