筋肉料理研究家Ryota

フォロー

オシャレに腸活！ちくわとさつまいものダイスサラダ

今日の #筋肉料理 【ちくわとさつまいものダイスサラダ】 具材ゴロッとボリューミー！ いつものちくわを、ちょっとオシャレに♪ ボクがちくわと出会ったのは、 まだ筋肉料理研究家を名乗る前。 とある食品メーカーによる 「1日1本食べれば筋肉がつく」 という研究を知って以来、 ボクはちくわの虜になりました。 ちくわは1本の筒のようになっています。 人間もまた、1本の筒のような構造をしています。 つまり、ちくわは人間に近いつくりなのです。 いや、人間がちくわに近いのかもしれません。 辛いとき悲しいとき、 ちくわを覗き込んでみると、 これまでとは違った世界が見えます。 あなたの歩く道にも…どうかちくわを。 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・ちくわ　4本 ・さつまいも　1本（約220g） ・きゅうり　1本（約80g） ★ドレッシング ・マヨネーズ　大さじ1 ・レモン汁　小さじ1 ・黒いりごま　小さじ1 ■調理時間 約16分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…281.1kcal ・タンパク質…8.9g ・脂質…6.7g ・炭水化物…46.3g （糖質/食物繊維…42.7g/3.6g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、ボウルに入れて5分ほど水にさらす。水を切ってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3～4分加熱する。 2．きゅうりは1.5cm角に切る。ちくわは縦半分に切り、1.5cm幅に切る。 3．ボウルで1、2、★を混ぜる。 4．グラスに盛り付けて完成！ /////////////////////// 【English】 　■Ingredients 　・4 chikuwa (tube-shaped fish paste cake) 　・1 sweet potato 　・1 cucumber 　★Salad dressing 　・1 tbsp mayonnaise 　・1 tsp lemon juice 　・1 tsp black sesame seeds 　■Instruction 　1．Dice sweet potato into 1.5 cm cubes and put in the water for about 5 minutes. 　　Drain and cover with plastic wrap and heat in a microwave at 600W for 3 to 4 minutes. 　2．Dice cucumber into 1.5 cm cubes. 　　Cut chikuwa in half lengthwise and cut into 1.5 cm pieces. 　3．Mix (1) and (2), ★ in a bowl. 　4．Serve in glasses and you're done! #ちくわ #さつまいも #きゅうり #サラダ #マヨネーズ #料理とわたし