ピーマンと魚肉ソーセージのガーリックバター醤油炒
手順
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1. ピーマンは半分に切って種を取り除き、食べやすい大きさに切る。魚肉ソーセージは斜め切りにする。
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2. フライパンにバター（半量）を入れ、弱火で溶かす。
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3. ピーマンと魚肉ソーセージを加えて全体を混ぜ合わせ、広げて焼く。30秒〜1分ほど動かさずに焼き、香ばしい焼き色をつける。これを数回繰り返す。
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4. 全体に焼き色がついたら一度火を消し、残りのバターとおろしにんにく、醤油を加える。
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5. フライパンの余熱でバターを溶かしながら、全体に絡める。
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6. 仕上げに胡椒を振って混ぜ合わせたら完成。
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