【ご飯がすすむ】メカジキの梅煮
〖 材料 〗 ・メカジキ 2切れ ・南高梅 2個 (はちみつ漬けがおすすめ) ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・酒(下処理用) 大さじ1 ✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸 ①メカジキは酒大さじ1をかけて 10分放置しておく。 ②油をひいたフライパンにメカジキを入れて 中火で両面焼く。 ③醤油、みりん、酒を合わせてフライパンに入れ 南高梅を手でちぎって入れる。 弱火に落として蓋をして5分煮る。 甘めが好きな方は砂糖大さじ1/2入れてね🫶🏼 南高梅ははちみつがおすすめですが、 普通の梅を使う場合ははちみつ大さじ1と1/2 入れるのがおすすめです😍✨ #メカジキ #魚 #南高梅 #簡単レシピ #時短レシピ
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