【どこまで食べる？】エノキと舞茸
【コメント】でみんなの切り方教えて⛄️ きのこの冷凍法については、レシピカードにまとめています。 冷凍用きのこMIXの作り方、見てみてくださいね。 ゆっくり時間をかけて...って、案外ネットにはない情報でしょ？ さて、我が家の冷凍庫には常に冷凍きのこがいます。 産後ダイエットもしたし、単純に美味しいし、 安い時に買って何かにつけて使ってます⛄️ 毎週のように、きのこを大量買いする私は 無駄なく早くと切り方も少しずつ学んできました。 エノキは、菌床部分を切り落とし、おが屑を払えば割と根元まで食べられます。 舞茸は、スーパーで売られているものは基本的に石突きはありません。 たまに硬い部分があったりするので、そこだけ切れば大丈夫です。 道の駅などで購入した舞茸は木の年輪みたいなしっかりした石突きがついているので、見たらすぐわかると思います👍🏻 みなさんはどんな切り方？ コメントで教えてくださいね🙂 冷凍子ママでした⛄️ #えのき #食欲の秋 #秋の味覚 #舞茸 #家庭料理 #おうちで至福の秋 #秋の味覚頂上決戦 #世界食料デー #わたしの節約術 #秋はきのこ #節約レシピ #節約
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