新玉ねぎのつくね
こんばんは shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は春になると食べたくなる食材のひとつ、新玉ねぎを使ったお料理をご紹介します✨ 玉ねぎでも美味しく作れますが、新玉ねぎの方が甘みが強くて美味しいです😋 【材料】2人分 鶏ひき肉 200g 新玉ねぎ 1/4個 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ2 塩 小さじ1/4 【作り方】 ① 新玉ねぎはみじん切りにしておく。しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を合わせ、合わせ調味料を作っておく。 ② ボウルに新玉ねぎと鶏ひき肉を入れ、塩小さじ1/4、片栗粉小さじ2、酒大さじ1を加えてよく混ぜる。 ③ ②を6等分にし、丸く成形する。 ④ フライパンに油大さじ1を熱し、中火で②を2−3分焼く。 ⑤ ひっくり返したら酒大さじ1(分量外)を加えて蓋をして2−3分弱火で焼く。 ⑥ 蓋を開けて①の合わせ調味料を加え、照りが出るまで焼いたら完成。 卵黄につけて食べると絶品です😇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美肌レシピを発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈•• #新玉ねぎ #つくね #鶏肉
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