もちもち神食感！ライスペーパーピザ by ぽちゃぽちゃチャッキー | クラシル

もちもち神食感！ライスペーパーピザ

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株式会社明治

ぽちゃぽちゃチャッキー

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もちもち神食感！ライスペーパーピザもちもちライスペーパーピザの作り方

材料

ライスペーパー

3〜5枚
ベーコン

1P（ハーフカット）
椎茸

1枚
ピーマン

1個
ピザ用チーズ

適量
ピザソース又はケチャップ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ベーコンは1センチ幅で切り分ける
椎茸は2ミリ幅でスライスする
ピーマンは種を取り除き輪切りにする。
②ライスペーパーを1枚づつ水に浸けたら重ねて置いておく。
※3枚重ねだとカリッと香ばしく少しモチッとした食感に仕上がり、5枚重ねだとモチモチの食感が楽しめる仕上がり。
③フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、ライスペーパーを入れ2分ほど焼く。
④ライスペーパーをひっくり返すしたら
1度火を消して、表面にピザソースを広げて塗り
具材も広げてトッピングしたら
更に上からピザ用チーズを広げてのせる。
⑤再び弱火で加熱して、水（分量外）を大さじ1ほど周りに入れたら蓋をして約3分蒸し焼きにする。
⑥表面のチーズがとろけて、具材に火が通ったら
食べやすい大きさに切り分ける。
はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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