混ぜて焼くだけ！豆腐のキャベツグラタン

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【豆腐のキャベツグラタン】 今回のレシピは豆腐とキャベツで作るグラタン。 下ごしらえはレンジでお手軽、材料を混ぜたらトースターで焼くだけで作るの簡単！ さらに、とろ～りふわふわの豆腐とキャベツの甘みが広がって食べごたえもバツグン♪ 糖質もカロリーも控えめでダイエットにピッタリの痩せグラタンです💪 ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐　1丁（300g） ・キャベツ　150g ・しめじ　1/2株（50g） （A）味噌　大さじ1 （A）マヨネーズ　大さじ1/2 （A）こしょう　少々 ・ピザ用チーズ　40g ・乾燥パセリ　適量 ■調理時間 約25分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…218kcal ・タンパク質…16.1g ・脂質…11.6g ・炭水化物…12.6g （糖質/食物繊維…9.0g/3.6g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分ほど加熱し粗熱を取る。 2．キャベツは長さを半分に切り千切りにする。しめじは手でほぐす。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し水気を切る。 3．ボウルに（1）を入れ、（A）を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。さらに（2）を加えて均一になるまで混ぜる。 4．グラタン皿に（3）を流し入れ、ピザ用チーズをちらしトースターで焼き色がつくまで焼く。 5．取り出したら乾燥パセリをちらして完成！ ─── - English - 【Tofu and Cabbage Gratin (Tofu no Kyabetsu Gratin)】 ■Ingredients (2 serves) ・1 block (300g) Silken tofu ・150g Cabbage ・1/2 bunch (50g) Shimeji mushrooms (A) 1 tbsp Miso (fermented soybean paste) (A) 1/2 tbsp Mayonnaise (A) Pinch of Pepper ・40g Pizza cheese (shredded) ・Suitable amount Dried parsley ■Cooking Time 　25 minues ■Nutritional Information (per serving) ・Energy: 218 kcal ・Protein: 16.1 g ・Fat: 11.6 g ・Carbohydrates: 9.0 g 　Sugars: 9.0 g 　Dietary Fiber: 3.6 g ■Instruction 1．Wrap the silken tofu in kitchen paper, place it on a heatproof plate, and microwave at 600W for about 3 minutes to drain the water. Let it cool slightly. 2．Shred the cabbage thinly. Separate the shimeji mushrooms by hand. Place them in a heatproof bowl, loosely cover with plastic wrap, and microwave at 600W for about 2 minutes. Drain the liquid. 3．Place the tofu (from step 1) in a bowl, add ingredients (A), and whisk until smooth. Add the vegetables (from step 2) and mix until uniform. 4．Pour the mixture (from step 3) into a gratin dish, sprinkle with pizza cheese, and bake in a toaster oven until browned. 5．Remove from the oven, sprinkle with dried parsley, and serve! ─── 【BGM】 こーち 様 作曲：今日のごはんはオムライス #豆腐 #キャベツ #腸活レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ