大人気こんにゃくレシピ4選😋
1.ウマ辛こんにゃく ■材料(2食分) こんにゃく 1枚 ほんだし 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 ごま油 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 鷹の爪 ひとつまみ 水 200ml カラシ 適量 ■作り方 1.コンニャクを2−4ミリ幅でカットして、真ん中に切れ込みを入れた後、片側を指でひっくり返したら飾りコンニャクに出来ます 2.コンニャクを茹でてアク抜きをし、水を切ったらほんだしから水まで投入し、落とし蓋をしたらフライパンで味が染みるように煮込みます ⒊落とし蓋を取り、水分が飛ぶまで絡めたら完成!お好みでカラシを入れたら更にウマウマです🤤 2.とり大根にゃくのトロコロ煮 ■材料 大根 5~6cm分 こんにゃく 1つ 鶏もも 200gくらい ほんだし 小1 おろしにんにく 小1 おろししょうが 小1 ごま油 小1 しょうゆ 大2 みりん 大2 酒 大2 砂糖 大2 鷹の爪 少し 水 200ml 水溶き片栗粉 適量 白ごま 小1 ねぎ お好み ■作り方 1.大根と蒟蒻は5−10mmくらいにサイコロ状に切り、鶏ももはサイズを合わせて小さく切り分けます 2.ほんだしから水まで入れたらキッチンペーパーを落とし蓋にして蓋をして水が半分になるくらいまで煮込みます 3.蓋と落とし蓋を取り、全体をよく混ぜたら水溶き片栗粉でお好みのとろみにしてネギと胡麻を振ったら完成! 3.こんにゃく肉豆腐 ■材料 こんにゃく 1袋 豆腐 1丁 ほんだし 小1 おろし生姜 小1 醤油 大2 酒 大2 みりん 大2 砂糖 大2 豚バラ 50gくらい ねぎ 適量 七味 適量 ■作り方 1.こんにゃくと豆腐はスプーンでこそいで一口大にします 2.フライパンにこんにゃくから砂糖まで入れたら豚バラを並べて蓋をして肉に火が通るまで放置します 3.全体を混ぜ合わせ、器に移したら好みでネギ、七味を入れて完成! 4.こんちくわの煮物 ■材料(2食分) 削いだこんにゃく 1袋 斜め切りのちくわ 1袋 ほんだし 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 鷹の爪 ひとつまみ ごま 適量 ■作り方 1.フライパンにこんにゃくから鷹の爪まで入れたらよく炒めて水気が飛んだら完成!お好みでごまを入れたらさらにうまうまです🤤 #低糖質レシピ #ダイエット料理 #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #作り置き
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