筋肉料理研究家Ryota

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地中海風味で脂肪燃焼！サバ缶ときのこのオリーブ炒め

今日の #筋肉料理 【サバ缶ときのこのオリーブ炒め】 きのこたっぷり簡単炒め物！ サバ缶×オリーブで脂肪を燃やせ♪ ぜひ作ってみてください💪 /////////////////////////////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・サバ水煮缶（食塩不使用タイプ）…1個（約190g） ・しめじ…100g ・エリンギ…100g ・ブラックオリーブ・グリーンオリーブ（いずれも塩漬け）…各4個ずつ ・オリーブオイル…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・醤油…大さじ1 ・刻みパセリ…適量 ■調理時間 約9分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…267.8kcal ・タンパク質…24.0g ・脂質…15.0g ・炭水化物…9.2g （糖質/食物繊維…3.5g/4.7g） ※数値は目安です。 ■作り方 1.しめじは石づきを取りほぐす。エリンギは縦十字に切り3cm幅に切る。 2.グリーンオリーブ、ブラックオリーブは半分に切る。 3.フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを弱火で熱し、香りが立ってきたら(1)をしんなりするまで炒める。 4.(3)にほぐしたサバ缶を汁ごと、(2)を加え、醤油を回し入れて汁気を飛ばしながら2～3分混ぜ炒める。 5.お皿に盛りつけ、刻みパセリをちらし完成！ ■ポイント 今回サバ缶は食塩不使用のモノを使用しています。 食塩使用のモノをお使いの場合は、醤油で味を調節してください。 大きめに切ったエリンギと、ジューシーなサバの身のおかげで、見た目以上の食べごたえ。 独特のコリコリ食感にサバの旨味とオリーブの塩気、醤油の香ばしい香りが絡まってお箸が進みます。 #サバ缶 #しめじ #エリンギ #オリーブ #ダイエット #腸活計画