サックサクポテト濃厚チーズソースがけ🍟
こんにちはタカタクです♪ 今回はラスポテトを作って スパイシーなチーズソースをかけました！ 作りすぎだけど最高🍟 〈材料〉 ラスポテトの粉 200g 冷たいお水 400cc 揚げ油 適宜 バター 20g 小麦粉 小さじ2 お塩 少々 ブラックペッパー 少々 砂糖 小さじ2 チリパウダー 小さじ1 牛乳 100cc ミックスチーズ 70g 〈作り方〉 ①ボウルに冷たいお水とラスポテトの粉を 入れてよ〜く混ぜ合わせる ②しぼり袋にいれてクッキングシートの上に しぼっていく ※このやり方かなり力がいるし120本もしぼると かなり疲れるので、まな板の上に薄くひろげて お好みの長さにカットするのがおすすめ ③170-180℃の油で2分 こんがりキツネのええ色になるまで揚げる ④弱火で温めた鍋にバターを溶かし 小麦粉を入れて1分炒める ⑤④にお塩、ブラックペッパー、砂糖 チリパウダーを加えて混ぜ合わせる ⑥⑤に牛乳を入れてとろみがついてきたら チーズを投入しチーズが溶けたら ポティトの上にかけてできあがり よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 #簡単レシピ #ポテト #タカタク #レシピ動画 #フライドポテト #チーズソース
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