ごはんボーイ

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アンチョビとキャベツのパスタ

■材料 スパゲッティーニ...90g アンチョビ...3枚 キャベツ...1/16個くらい 長ねぎ...5cmくらい バター...8g イタリアンパセリ...適量 にんにく...1片 オリーブオイル...大さじ2 赤唐辛子...1個 ■作り方 ① フライパンに、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、赤唐辛子を入れて、中火にかける。 ② シュワシュワしてきたら、長ねぎのみじん切りを入れて、弱火でじっくりと火を入れる ③ ほんのり色づいたら、アンチョビを入れて、ゴムベラ等で潰して、オイルと混ぜながら、火を入れる。 ④ 塩分1%のお湯にスパゲッティーニを入れる、茹で上がる2分前に、キャベツを入れて茹でる。（キャベツを入れると、お湯の温度が下がるので、一時的に強火にすると良い） ⑤ 茹で上がったら、ソースとあわせる。バター、イタパセを入れてあえたら完成。 #アンチョビ #アンチョビキャベツ #アンチョビパスタ #ペペロンチーノ #パスタレシピ #パスタ好き #パスタ部 #パスタ好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理動画 #料理男子 #料理 #レシピ #簡単レシピ #今日のご飯 #イタリア料理 #イタリアン #器のある暮らし #recipe #pasta