＼旦那に惚れ直された!／【春菊とチキンのサラダ】
寒くなってきてお鍋の季節ですが、 春菊は生で食べてもお美味しい♡ 今回はチキンと合わせてちょっとピリ辛にしました。 旦那に＼惚れ直されちゃったサラダ／です。 是非♥つくつてね。 お子様は、タレをかけずに召し上がれ! 【春菊とチキンのピリ辛サラダ】作りやすい分量 ▷材料 ・鶏もも肉...1枚（250ｇ） ・塩...小さじ1/4 ・酒...大さじ1 ・すりおろしにんにく...少々 ・春菊...1/2袋 ・しめじ...1/2袋 ・ごま油...小さじ２ 《ソース》 ・コチュジャン...小さじ1 ・酢...小さじ1 ・醤油...大さじ1 ・酒...大さじ2 ・砂糖...大さじ1/2 ▷作り方 ➀鶏もも肉に塩、酒、おろしにんにくで下味をつけ10分寝かせる。 ②春菊は葉と茎に分け葉は水でさらしてシャキシャキにしておく。茎は小口に切ってソース用にとっておく ③《ソース》の調味料を合わせておく ④フライパンにごま油をしき、鶏肉を皮目から焼く ※アルミホイルに重しの鍋をのせて蒸し焼きにすれば、 外はおパリパリ中もしっかり火がとおるし時短にもなります ⑤、まる４を裏返したら春菊の軸としめじをいれひとつまみの塩を入れ加熱、鶏肉はお皿にとっておく。 残ったしめじと春菊の軸に③の調味料をいれひと煮立ちさせる ⑥水気を切った春菊とハサミで一口大に切った鶏肉、ソースをかける ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このアカウントは、 美味しい料理で家族の笑顔も作るフードコーディネーターが作る無添加おうちごはんです。 お料理の技、ポイントもご紹介苦手も克服 アレンジ力もあっぷしてマンネリも解消できますよ 是非! @rai_labo ←フォローお願いします🤗 いいね♥コメント♥保存♥していただけると励みになります(*´∀｀*) #デパ地下風サラダ #おうちごはん #フードコーディネーター #簡単料理 #ときめく料理 #15分レシピ #簡単サラダ #冬野菜 #春菊 #春菊サラダ #おもてなし料理 #時短料理 #料理動画
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