はらぺこもも

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フライパンで！FPなしで！伊達巻

おうちでFPなしで伊達巻作りました！ 手作り感のある見た目がまたいい笑 甘さも自分好みにできていいですよ〜🙆‍♀️ 【材料(1本分)】 ・卵 4個 ・はんぺん 1枚(110g) ★きび砂糖 大3 ★みりん 小2 ★白だし 小1 ・サラダ油 小1＋小1 【作り方】調理時間⏳25分(置く時間除く) ①はんぺんは袋のまま手でつぶす。 ②丈夫なポリ袋に卵を割り入れる。よく混ぜる。 ③ポリ袋に★とはんぺんを加えてさらによく混ぜる。 ④サラダ油を広げて軽く熱したフライパンに卵液を流し入れる。広げたら極弱火で蓋して15分蒸し焼きにする。 ⑤皿を使って裏返し、今度は蓋して3分焼く。 ⑥円形に焼き上がったものを左右切り落とす。初め焼いた面が下にくるように置いたら、その奥側を外に向かって斜めに削ぎ落とす(巻き終わりを綺麗におさめるため)。 ⑦巻き簾に置くが、この時初めて焼いた面が下にくるように、そぎ落とした側が奥にくるよう置く。切り落とした部分は縦半分に切り、巻き始めに配置する。キツめに巻き寿司の要領で巻いて いく。 ⑧ 巻いた状態で巻き簾の上から2箇所輪ゴムで留める。冷めるまで立てて置く。 ⑨好きな大きさに切り分けたら完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #おせち #おせち料理 #FPなし #伊達巻 #卵料理 #卵消費レシピ #卵レシピ #おうちごはん #飯テロ #レシピあり #はんぺん #food #cooking