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やみつき豆腐のピリ辛焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

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やみつき豆腐のピリ辛焼き

材料

  • 木綿豆腐

    1丁

  • ベーコン

    1パック

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 片栗粉

    大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • おろしニンニク

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、30分ほど重しをして水切りする。
  • 2. 豆腐は一口サイズに、ベーコンは5ミリ幅で切り分けておく。
  • 3. 豆腐に片栗粉をまぶす。
  • 4. フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、油が出たら豆腐の表面をカリッと香ばしく焼く。
  • 5. ケチャップ、みりん、豆板醤、砂糖、ごま油、にんにくを混ぜてタレを作る。
  • 6. 焼きあがった豆腐にタレとチーズを加えて、混ぜ合わせるながら全体的に絡める。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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