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優しい味『鶏だんご』

ayaka

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優しい味『鶏だんご』 ▶▶A4レシピを𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦にて配布中 \ 優しい味『鶏だんご』 /

材料 （2人分）

  • 小松菜

    1株

  • 冷凍ごぼうささがき

    ひとつかみ

  • 長ネギ

    10cm

  • ☆鶏ひき肉

    200g

  • ☆パン粉

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1/2

  • ☆生姜チューブ

    小さじ2

  • ☆ごま油

    小さじ1/2

  • ☆塩コショウ

    少々

  • ●水

    200ml

  • ●酒

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣野菜を切る
  • ▶ 小松菜を3cm幅に切る
  • ▶長ネギはみじん切りにする
  • 2️⃣肉だねを作る
  • ▶ ボウルに☆をいれておはしやスプーンでぐるぐるかきまぜる
  • ▶粘り気が出たらみじん切りネギを加えてまぜる
  • 3️⃣煮る
  • ▶鍋に水と酒を入れて中火にかけ沸いたら肉だねを丸めながらおとす
  • ▶団子にお湯をかけて全面が白くなったら蓋をして弱火で5分煮る
  • ▶5分後野菜を入れて再度ふたをして弱火で10分煮る
  • 4️⃣仕上げ
  • ▶10分後塩をパラパラして味を整えたら完成

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 手を使わずにスプーンや箸でまぜるのがポイント ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ <今日の2品献立> 牛のしぐれ煮 鶏団子 (タンパク質🐓:牛肉 鶏ひき肉) (野菜🥬:ごぼう 小松菜 長ネギ) (炭水化物🍚:ごはん)

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