イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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健康美人のごぼうのマヨなしサラダ

"健康美人のごぼうのマヨなしサラダ ＜材料 （2-3人前）＞ ごぼう1本 人参1/2本 乾燥ひじき8g 冷凍枝豆40g aごま油・きび砂糖大さじ1/2 a醤油・酢 大さじ1 aすりごま　小さじ2 1.乾燥ひじきを袋に書いてある時間水に浸してもどしておく。 2.ごぼうを千切りにする。（斜めに薄切りにしてから千切りにするとやりやすい）人参も千切りにする。 3.鍋にお湯(分量外700ccほど)を沸かし、ごぼう、人参、水切りしたひじきを入れて中火で2分茹でる。 4.③に枝豆を加え、30秒茹でたらザルにあげる。 5.鍋にaを混ぜ合わせ、④を入れて合わせる。 #プラントベース #ごぼう #ひじき