まいにち3品食堂

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鯖の塩焼き

【作り方】 🍳 調理時間：25分 さば ・・・・・2切れ(170g) だいこん ・・・1/2本(250g) 大葉 ・・・・・2枚(2g) 酒 ・・・・・・大さじ1 しょうゆ ・・・小さじ2 ①だいこんを切り分ける。 ②皮をむいて大根おろしに。 ③塩さばを酒につけて5分。 ④胸びれをとる。 ⑤包丁で切れ目を入れる。 ⑥中火で4分皮から焼く。 ⑦裏返してフタをする。 ⑧弱火で4分焼いて完成。