お酢でさっぱり！アスパラの豚肉巻き
材料(2人前) ・アスパラ 4本 ・豚バラ肉 8枚 ・小麦粉 少々 ・オリーブ油 適量 =調味料＝ ・酢 大さじ1と1/2杯 ・しょう油 大さじ1と1/2杯 ・酒 大さじ1杯と1/2杯 ・砂糖 小さじ1杯 ・すりおろしニンニク 少々 作り方 ①アスパラは根本を切り落とし、 ふんわりラップして500W電子レンジで 2分加熱する。 ②豚バラ肉に小麦粉をふりかけて アスパラを巻く。 (アスパラ1本につき豚バラ2枚が目安) 調味料は混ぜておく。 ③フライパンにオリーブ油を温め、 ②の両面を焼き、余計な油を キッチンペーパーで吸い取る。 合わせ調味料を入れて絡めたら完成！ #簡単レシピ #時短レシピ #初心者向け料理教室 #料理初心者向けレシピ #料理教室東京 #豚肉 #アスパラ
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