材料

• 水で洗ったなめこ

  1袋

• 斜め切りしたネギ

  1/2本

• 水

  400ml

• めんつゆ

  大さじ3

• 醤油

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• ほんだし

  小さじ1

• そば

  一人前

• おろし大根

  適量

• 納豆

  1個

• のり

  適量