食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

茄子とえのきベーコン炒め

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

茄子とえのきベーコン炒め

材料

  • 茄子

    2本

  • えのき茸

    1パック

  • ベーコン

    1パック

  • ポン酢

    50cc

  • バター

    20g

  • 鰹節

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 茄子のヘタを落とし、3～5mmの斜め切りにする。ラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 2. えのきは石づきを切り落としてほぐし、ベーコンは7～8mm幅に切る。
  • 3. フライパンにバターを溶かし、弱火でえのきとベーコンを炒める。
  • 4. えのきとベーコンに火が通ったら、レンジで加熱した茄子を加えて混ぜ合わせる。
  • 5. ポン酢を加えて全体に絡める。火を止めてから、細かくした鰹節を混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません