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絶品おつまみ!自家製さつま揚げの作り方

絶品おつまみ!自家製さつま揚げの作り方

材料

  • 魚のすり身

    1kg

  • 3個

  • 枝豆

    500g

  • 刻んだ紅生姜

    500g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①プロセッサーに、すり身と卵を入れ滑らかになるまで回します。
  • ②①を半々にしてボウルに移し替える。
  • ③枝豆と紅生姜を、それぞれ②に加え混ぜ合わせる (生地の完成)
  • ④生地を適当な大きさに取り分け成形する
  • ⑤成形した生地を180℃の油で香ばしく揚げて火を通す。
  • はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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