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『帆立と蓮根のハーブバター焼き』

止まらない美味しさ『帆立と蓮根のハーブバター焼き』 / しっとりさくっと食感の蓮根と、旨みたっぷりの帆立をガーリックバター×クレイジーソルトで仕上げます🤤 もう絶対美味しいやつ。笑

材料 (2人分)

  • れんこん

    200g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ベビーホタテ

    12~3個

  • ☆バター

    20g

  • ☆にんにくチューブ

    小さじ1

  • クレイジーソルト

    小さじ1~

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:⏱15分
  • ① れんこんは1cm幅のいちょう切りにして水に5分程さらす
  • ② 水気をよく切ったらポリ袋にいれて片栗粉を加えてまぶす
  • ③ サラダ油をひいたフライパンを中火~強火で熱しれんこんを焼いていく
  • ④ 片面3分ずつ合計6分ほど焼く
  • ⑤ こんがりしたらホタテも加えて軽く焼き色をつける
  • ⑥ フライパンの上でバターとにんにくチューブをよくまぜて絡ませ、クレイジーソルトをまぶす

投稿者からのコメント

<今日の2品献立> 我が家のボロネーゼ 帆立と蓮根のハーブバター焼き (タンパク質🐓:牛豚ひき肉 帆立) (野菜🥬:玉ねぎ 人参 れんこん) (炭水化物🍚:ごはん)

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