切り干し大根とカニカマのふわとろ卵とじ
材料
切り干し大根
30g
カニカマ
5本
卵
1個
鶏ガラスープの素
小さじ1
濃口醤油
小さじ1
水
150cc
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
ネギ（お好みで）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1. 切り干し大根を水で10分戻し、水気を絞る。
-
2. カニカマをバラバラほぐす。
-
3. 卵を溶きを用意する。
-
4. フライパンにごま油を熱し、切り干し大根とカニカマ・醤油と鶏ガラスープの素を加え、2分ほど炒める。
-
5. 水と片栗粉を混ぜ合わせたら、火を消しフライパンに加え、とろみをつけたら、再び加熱して30秒ほど炒め煮にする。
-
7. 溶き卵を回し入れ、半熟になる様に火を通す。
-
8. お皿に盛り、ネギを散らす。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません